札幌といえば、味噌ラーメン。
ラーメン横丁、ラーメン共和国など、有名店を選ぶには良い
場所もあります。
路面店の有名店の食べ歩きも楽しいですね。
中心部から離れた店もかなりありますので、観光計画とともに
プランを立てて計画的にまわりましょう。
みそ・しお・醤油のお好みの他に、豚骨系・魚介系など、スープの
種類を調べてから食べるのも楽しいと思います。
こってり・あっさりとか好みを事前に調べることもおススメです。
麺の種類も数多くありますので、ご注意ください。
ラーメンだけの食べ歩きでも、かなり楽しめると思います。